产品名称 |
茅台镇年份老酒 |
面向地区 |
全国 |
酱香型白酒 53°白酒口感浓郁、醇厚，带有酱香味和微甜味，适合搭配多种菜肴食用；在中国，53°白酒是比较受欢迎的一种酱香型白酒，也是重要的白酒牌子之一。
.将酱香白酒稍微摇动后开启，倒入无色透明玻璃杯中，把酒杯拿在手中，如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色香味去评估，酱香型酒一般白酒都应该是无色（微黄）透明的。
3.判断酱香白酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，53度酱香酒会出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右。
酱酒出酒的进程和其他蒸馏酒工艺大的不同是，每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来，摊开、晾凉，再堆起来发酵。池外发酵完毕，再次放进窖池发酵。一批发酵老练的混合物要经过7到9次这样的进程，才算出酒完毕。
茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有。产于我国贵州茅台镇，以本地糯高粱、小麦、水为材料，运用得天厚的自然环境，选用科学共同的传统工艺精心酿造而成，末添加任何香气、香味物质，从出产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香、幽雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空怀留香耐久的特征。
每年重阳之际投料，运用茅台镇特有的气候，优良的水质和适合的土壤，选用异乎寻常的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是我国酱香型白酒的。
贵州酱香白酒，是一种美味的饮品，但是因为它有自己一个具有特殊性，那就是容易挥发。 一旦酒液泄漏到氧气中，它会在一段时间后蒸发。因此，在生产玻璃的白色结晶物质，它能够把所有的氧阻隔外面，以确保良好的密封效果，因此，它可以长保存更多的饮料。
