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烤鱼底料是一种调味料，用于烤鱼时涂抹在鱼身上增加口感和风味。一般包括以下材料：
1. 姜蒜：切成末或片状，能去腥增香。
2. 酱油：增加口感和颜色。
3. 料酒：能去腥增香，同时还有杀菌的作用。
4. 盐：调味，使鱼肉更加鲜美。
5. 红葱头：切成末，增加口感和香气。
6. 孜然粉、辣椒粉等调味料：根据个人口味添加。
以上材料可以按照个人口味比例混合使用，涂抹在鱼身上，然后用烤箱或烤炉烤制即可。
烤鱼火锅底料是一种用于制作烤鱼火锅的调味料，主要由辣椒、花椒、姜、蒜、盐、味精等多种原料组成，具有香辣鲜美的口感。在制作烤鱼火锅时，将底料加入清水中煮沸，再加入各种蔬菜和鱼片等食材，煮熟后即可食用。烤鱼火锅底料可以根据个人口味适量调整辣度和咸度，是一种非常受欢迎的火锅底料。
烤鱼火锅是一种将烤鱼与火锅结合的美食，通常包括烤鱼、蔬菜、豆腐、海鲜等配料。烤鱼是将鱼整体烤制，再放入火锅中，搭配各种调料和蔬菜，让食材的味道更加浓郁。这种火锅的特点是口感鲜美，营养丰富，适合全家人或朋友聚餐。
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