关键词 |
生产花胶鸡火锅底料,椒麻鱼火锅底料,火锅底料加工厂,藤椒火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
重庆火锅底料,其特点是:麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,一格,饮餐合一,随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成,是成都郫县的地方特产,其色泽红亮滋润,辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中重要的调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
火锅底料配方双味火锅的制作方法
双味火锅的原料
1、主料:黄牛脊肉片200克,鸭血500克,水牛百叶肚250克,水牛肝片200克,水牛腰片300克,鳝鱼片250克,活鲫鱼10尾约500克,鱼茸丸300克,猪脊肉片200克,鸭肫花200克,鲶鱼片200克,鸡片150克,水发刺参片250克,水发鱿鱼片200克,水发牛蹄筋段150克,猪腰片250克。
2、配料:黄葱500克,蒜苗500克,莲白500克,豌豆尖500克,菠菜500克,黄秋白500克,水发粉丝250克,冬笋200克,香菇100克,郫县豆瓣200克,青溪花椒25克,老姜100克,永川豆豉50克,大蒜200克,高汤2500克,牛油250克。
3、调料:干红辣椒25克,冰糖50克,川盐10克,料酒100克,醪糟汁100克,菜油100克,麻油200克,白酱油150克,味精5克.
火锅行业如何才能成为“单身经济”的受益者?不是每个火锅企业都能像海底捞那样做到服务,火锅底料企业就更不能了。因此,要想分食“单身经济”的红利,大家只能从产品形态上下功夫。目前,市场上针对单身或者小火锅的底料产品也越来越多,但从销量上看,还是远不及普通的底料产品。其原因可能与火锅消费场景有关,毕竟,整个火锅产业之所以红火,与其特有的社交属性有很大关系。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料,餐饮火锅底料,重庆火锅底料,牛油火锅底料--> |
主营地区:全国 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币10万 |
公司成立时间:2021-12-27 |
经营模式:服务型 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品),食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品),物联网技术研发,互联网销售(除销售需要许可的商品),信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务),食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
公司邮编:400700 |
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全国花胶鸡火锅底料热销信息