关键词 |
胃蛋白酶价格,胃蛋白酶厂家,胃蛋白酶食品级,胃蛋白酶用量 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
|
产地 |
国产 |
包装规格 |
25KG |
包装 |
袋装 |
名称 |
胃蛋白酶 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
袋装 |
储藏方法 |
常温 |
胃蛋白酶食品级酶制剂 高活力胃蛋白酶厂家邯郸
一、简介胃蛋白酶品名：胃蛋白酶、胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶 糖化酶英文：Pepsin胃蛋白酶CAS号：有胃蛋白酶活力：10万U/g二、性状白色至淡黄色透明或半透明的鳞片或颗粒。也有海绵状物或无定形粉末。无臭。稍有吸湿性。能溶于水，水溶液微带浑浊。不溶于氯仿。在pH值8和40℃时加热10分钟即失效。能帮助消化蛋白质。三、用途胃蛋白酶应用范围 1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用直接添加入面粉中，有效增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能提高面团对机械冲击力的承受力。可代替溴酸钾，增大面包体积。 2、在啤酒生产中的应用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤酒的氧化变质过程，防止老化味产生，保持啤酒原有风味，延长啤酒保质期。 3、在牛奶生产中的应用是经微生物发酵和提纯技术而得到的绿色生物食品保鲜剂，。
邯郸本地胃蛋白酶厂家热销信息
站内来访
