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市面上饮料口味众多,绝大多数产品是偏甜口,但也有例外存在。“我一口盐汽水喷死你!”这是某电视剧的经典台词。在国内带点“盐”的汽水早在上海盛行,后慢慢受到运动爱好者和减肥人群青睐。
国内饮料品牌和新品层出不穷,盐汽水有很长一段时间似乎没那么火,是被消费者给遗忘了吗?对老一代上海人来说,这是记忆中汽水该有的味道,从电商平台上的数据来看,上海地区的盐汽水销量仍排在全国。目前,延中是该品类的“销量好”,去年在上海地区卖出了1.5亿瓶。该品牌在长三角地区盐汽水线下市场中占比超过四成,甚至打败了可口可乐旗下的雪菲力、恢复汽水业务生产的正广和,连续多年蝉联细分品类名。
行业人士表示:相较于可乐、雪碧、美年达等碳酸饮料,盐汽水属于“小众”饮料,市场规模较小,消费群体主要在江浙沪地区,是个地域特色的单品。好在国货饮料越来越受到消费者的关注,人们消费观念的改变以及相关企业的积极布局,盐汽水消费群体年轻化发展的趋势明显。在激烈的饮料市场竞争中,不少国货饮料被埋没,事实上再好的产品也是需要通过更广的渠道推向市场,才能在市场占据一席之地。
众所周知,无色透明的盐汽水,作为一款传统的饮料,具有爽口、解渴、去油腻又低热量的特点,尤其适合运动、高温作业或大量出汗后饮用,能够使人体迅速恢复活力,因此,越来越受到年轻消费群体的喜爱。在这一市场背景下,上海顺有生物科技有限公司敏锐洞察市场,推出一款上海盐汽水。
现在江浙沪地区盐汽水比较常见,其他地方不说没有吧,至少非常,武汉的夏天跟烤炉一样,我在武汉待了这么久想买一瓶盐汽水,尝尝小时候的味道,顺便凉快凉快,可惜我在武汉的超市、小卖部均未发现盐汽水。
当初工厂制备盐汽水是借鉴了苏联的材料,并且征求工人的意见,经过多次试验得到的,深受广大工人们欢迎。烘干机工人说:从前整天晕洋洋的吃不下饭,喝了盐汽水,吃饭就多了。大窑上的青年工人说:盐汽水甜又香,喝了保健康,精神焕发,提高产、质量,总路线的光芒万丈!
无锡本地上海盐汽水热销信息