关键词 |
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面向地区 |
全国 |
物化性质: 白色结晶粉末。有吸湿性和苦味。相对密度1.26(20/20℃)。熔点86-87℃。旋光度+54.96°。折射率1.4660,加热至285℃分解。溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯,微溶于水。几乎不发生水解。对费林试剂无作用。
产品名 蔗糖八乙酸酯,八醋酸蔗糖酯;D-(+)-蔗糖八乙酸酯
英文名 Sucrose octaacetate; D-(+)-saccharose octaacetate
分子式 C28H38O19 分子量678.6
CAS RN 126-14-7
质量标准 USP27/NF22
外观 为白色结晶粉末,具有强烈的苦味
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、甲苯、醋酸等有机溶剂
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
