关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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工艺类型 |
压榨油 |
包装 |
桶装 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
金健餐饮油系列的产品具有多种营养价值。这些油品富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,有助于维持身体健康和预防疾病。同时,金健餐饮油系列的产品具有良好的耐高温性能,适合各种烹饪方式,能够保持食物的原汁原味。 总之,金健餐饮油系列是一系列的食用油产品,通过严格的工艺加工和质量控制,了产品的纯净度和营养价值。无论是家庭烹饪还是商业餐饮,金健餐饮油系列都是一个可靠的选择。
金健菜籽油的使用方法多样,可以用于炒菜、煎炸、拌凉菜等烹饪方式。它具有较高的耐热性,适合高温烹饪。此外,金健菜籽油的味道较轻,不会掩盖食材的原味,能够更好地保留食物的鲜美。 总的来说,金健菜籽油是一种营养丰富、适用范围广泛的食用油,常被人们选择作为健康烹饪的。
金健大豆油是一种由大豆提炼而成的食用油。大豆油是一种常见的食用油,具有很高的营养价值。它富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,对人体健康非常有益。此外,大豆油还含有丰富的维生素E,具有抗氧化的作用,可以保护细胞免受自由基的伤害。金健大豆油是一种的大豆油品牌,以其的产品而。它经过严格的生产工艺,确保了油质的纯净和营养的保留。金健大豆油通常用于烹饪和炒菜,为食物增添了丰富的味道和营养。
分类
1、从制取工艺来分,可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分,可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分,可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽酮也能被人体正常代谢。另外,菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
中医理论认为,菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。
适合人群:一般人皆能食用。
适用量:每天30克。
保存方式
豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外,精制豆油在长期储存中,油色会由浅逐渐变深,原因可能与油脂的自动氧化有关,因此,豆油颜色变深时,便不宜再作长期储存。
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