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火锅店员工能力的“水上部分”包括基本知识、基本技能，是显性的，即处在水面以上，随时可以调用，是人力资源管理中人们一般比较重视的方面，它们相对来说比较容易改变和发展，培训起来也比较容易见成效，但很难从根本上解决员工综合能力的问题。而员工能力的“水下部分”包括职业意识、职业道德、职业态度，是隐性的，即处在水面以下，如果不加以激发，它只能潜意识地起作用。
火锅店员工培训，如果员工的隐性板块能够得到足够的培训，那么对员工的提升将是非常的，同时对企业的影响也将更加深远。大部分企业非常重视员工的显性能力培训，诸如职业技能培训等等，好像这些培训的效果能够地凸现出来。却往往忽视员工隐性能力的培训，忽视职业意识、职业道德和职业态度方面的培训，因此也就很难从根本上提升企业的核心竞争力！
一种深层的共性需求与期待。需要被爱，接纳，理解，安全，赞美，肯定，尊重，重视等等。这些渴望来自于小时候父母的给予。渴望是普世皆同的，不论是什么种族、文化、宗教、性别或肤色，所有人都想被爱、被重视、被接纳、被团体纳入。从出生的那一刻起，婴儿就渴望被爱，到九十岁亦然，这是所有人持续一生的过程。当渴望未被满足时，就很难与他人连结，或者连结不稳定。
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