关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
一种食品组合物,所述的食品为发酵乳、乳酪、乳制饮品、乳粉的任意一种;细胞杆状,通常规则。通常长杆状,但有时几乎是球状,通常成短链。
约氏乳杆菌在食品添加剂中的用途：约氏乳杆菌可以用作保健食品、饮料、乳制品、肉制品、发酵食品、蛋制品、面包等食品的添加剂，以增强其营养价值和功能性。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
