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鸡毛菌粉裂褶菌多糖食品原料

更新时间:2025-03-20 10:24:36 信息编号:7c3at8e5gee860
鸡毛菌粉裂褶菌多糖食品原料
  • 160.00 元

  • 中国

  • 24个月

  • 鸡毛菌粉裂褶菌多糖,裂褶菌多糖食品原料,裂褶菌提取物,裂褶菌多糖30%

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鸡毛菌粉裂褶菌多糖食品原料

产品名称
裂褶菌多糖,鸡毛菌提取物,鸡毛菌粉
面向地区
全国
产地
中国
保质期
24个月
售卖方式
包装
可否定制
可以
贮存方法
密封干燥
适用
所有
产品类别
粉类

裂褶菌中含有多种活性成分,如裂褶菌多糖、裂褶菌素、蛋白质、凝集素、麦角甾醇、苹果酸等,深层发酵时产生大量的有机酸和促生长素吲哚乙酸。被广泛应用于食品、生物化学及医药卫生领域。而且,裂褶菌多糖也具有多种用途:既可作为高聚物添加剂应用到油田用以提高石油产量,也可制成防止食品氧化的食品包装膜,还具有良好的药用价值,在提高机体力、抗肿瘤、抗辐射等方面具有显著的疗效。

裂褶菌能产生多种酶,如培养液中含有酯酶,可水解基质中木质素、纤维素和半纤维素的酯键;纤维二糖脱氢酶(cel1obiase),可氧化纤维二糖、纤维寡糖和纤维素,并可以还原多种电子受体;木质素降解酶如木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶(manganese peroxidase)和漆酶(laccase),主要降解木质素、木质素衍生物以及各种有机污染物;还含有?-甘露聚糖酶(?-mannanase),海藻糖磷酸化酶(trehalose phosphorylase),木聚糖内切酶(en-doxylanase),羧基蛋白酶(carboxyl proteinase),?-葡萄糖苷酶(?-glucosidase);菌体中含有己糖激酶(hexokiase〕等。

裂褶菌的氨基酸含量也很丰富,7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 40%,色氨酸未检测出。其中,天门冬氨酸和谷氨酸含量较高,分别达 0.61%和 0.89%,与 Longvah等的结果一致。临床研究证明,天门冬氨酸可增强人体体质、消除疲劳。

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