关键词 |
乳清粉厂家,乳清粉生产厂家,乳清粉,食品级乳清粉厂家 |
面向地区 |
原产地 |
晨明 |
|
主要用途 |
食品，饮料等提高食品营养价值 |
保质期 |
36个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
乳清粉 |
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乳清粉简介：
商 品 名： | 乳清粉 |
乳 糖： | 72.0 |
蛋 白： | 11.1 |
灰 分： | 9 |
水 分： | 2.2 |
包 装： | 25公斤/包 |
保 质 期： | 24个月 |
用途:在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品，对面包膨松起重要作用。
乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。
乳清粉分类乳清粉根据来源不同分为甜乳清粉和酸乳清粉。根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。根据蛋白分离程度可分为Chemicalbook高、中、低蛋白乳清粉。在美国，根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为：①、甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉。
乳清粉分类乳清粉根据来源不同分为甜乳清粉和酸乳清粉。根据脱盐与否分为含盐乳清粉和脱盐乳清粉。根据蛋白分离程度可分为Chemicalbook高、中、低蛋白乳清粉。在美国，根据加工方法和程度不同，乳清产品可归纳为：①、甜性乳清粉产品：分低、中、高蛋白乳清粉。
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