关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
柠檬酸铁铵用于食品的补充和营养品中。此产品被认为使用于生物营养。铁在蛋白质和铜合成血红蛋白中起到至关重要的作用。铁在人体中能防止疲劳和促进肤色。化学数据化学描述未确认结构的复盐，由铁，铵和柠檬酸构成。CAS No1185-57-5分子量--用 途营养品，食品的补充，营养种植，的水处理，医药业。外 观绿色柠檬酸铁铵粉末非常容易溶于水，有轻微的铁金属的味道。
中文名称：柠檬酸铁铵
中文别名：柠檬酸铁(III)铵;枸橼酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;柠檬酸铁胺;
英文名称：Ammonium ferric citrate
英文别名：Ammonium iron(III) citrate;Ammonium Ferric Citrate;Citric acid iron ammonium;
Ironandammoniumcit-rate;Amonium Iron(III) Citrate Supplement;
在选择强化某种营养素之前，考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
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