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供应柠檬酸铁铵氨基酸

更新时间:2024-05-19 01:20:44 编号:7av6971489355
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供应柠檬酸铁铵氨基酸

(1)将氢氧化铁溶于柠檬酸,再用氨水中和,经60℃浓缩、结晶、干燥,可制得产物。
(2)将氨水与氢氧化铁制成溶液,再加入少量硫酸铁,再用柠檬酸中和,可制得产物。

(1) 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉,以及添加于饼干、奶粉等,不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。

在精制盐出现之前,人们食用的盐都是大颗粒盐,此类盐流动性好不易结块。后来,随着人们生活水平不断提高,吃的东西越来越精制,除了精米、精面、精炼油,连食盐也变成了精制盐,大颗粒盐只有在腌菜时才会使用。

柠檬酸铁铵是棕色或绿色的鳞片或粉末,有吸湿性。作为抗结剂加入食盐中,作用主要是防止食盐结块。根据原国家卫生和计划生育发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
中易潮解,对光不稳定,在目光作用下,还原为亚铁,遇碱性溶液有沉淀析出。棕色品铁含量较高(16.5%~22.5%),绿色品铁含量较低(14.5%~16.0%)。5%溶液的pH约5.0~8.0。

  柠檬酸铁铵用 途 :营养品,食品的补充,营养种植,的水处理,医药业。
或者褐黄色粉末,易溶于水,但是不溶于酒精,1:20的水成的溶液PH值是5-8.在空气中受光照的影响易潮解。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:食品添加剂
主营地区:河北
企业类型:私营独资企业
公司成立时间:2021-04-26
经营模式:贸易型
公司邮编:056000
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