关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
山东 |
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主要用途 |
营养强化剂 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
D-生物素 |
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中文名称：生物素
中文别名：维生素h；d-生物素；d-(+)-生物素；vh；辅酶R
英文名称：vitamin h
分子式：c10h15n2o3s
分子量：244.3032
生物素又称维生素h、辅酶r，是水溶性维生素，也属于维生素b族，b7。它是合成维生素c的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
性状与稳定性：
为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。
作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
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