关键词 |
唾液链球菌嗜热亚种 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
唾液链球菌嗜热亚种在食品添加剂方面的主要用途是作为一种发酵剂。它可以加速面包、酸奶、发酵蔬菜等食品的发酵过程,提高产品的品质和口感。
在使用时,唾液链球菌嗜热亚种一般以冻干粉或液态发酵液的形式添加到食品中。添加剂的用量与所制备的食品类型、体积大小等因素有关,一般建议根据产品配方和生产工艺进行选择和调整。
唾液链球菌嗜热亚种在工业上主要应用于乳制品工业中的酸奶和奶酪制造过程中的发酵剂。其用法和用量如下: 用法:唾液链球菌嗜热亚种可以作为单一菌株或混合菌株使用。
