关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
火龙果的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。紫红色精细粉末,粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质”火龙果果粉以红心火龙果为原料,经榨汁、减压浓缩、喷雾干燥而成的水溶性粉末状产品,即保持了植物原有的有效成分,又使产品呈粉状,流动性好,易溶解,易保存。
研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
