常被用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。以下是三叶苷在各个行业中的用途、用法和用量： 食品添加剂：三叶苷作为食品添加剂，可用于增加食品的稠度和口感，也可以用于制作冰淇淋、糖果、饼干等甜食中。
农业：三叶苷在农业中的应用主要是作为植物生长调节剂，可以促进植物的生长和发育，提高产量和品质。在果树和蔬菜中，三叶苷可以增加果实和蔬菜的甜度和口感。用量为每亩地添加10-20克。
多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。
