关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
在食品加工中,菠萝粉通常用于以下方面: 调味:菠萝粉可以增加食品的酸度和口感,可以用于制作饮料、果汁、冰淇淋、果酱、糖果等。
增稠:菠萝粉可以增加食品的黏稠度,可以用于制作果酱、果冻、甜点等，保鲜:菠萝粉中含有一些天然的抗氧化剂,可以延长食品的保鲜期限。 菠萝粉的用量一般是根据食品的种类和需要进行调节的。
一般来说,菠萝粉的用量不应超过食品总重量的2%。同时,使用菠萝粉时还要注意控制食品的酸度,避免过度酸化。
产品名称：菠萝粉，又名菠萝果汁粉，菠萝汁粉，菠萝汁粉,凤梨粉，凤梨汁粉，凤梨粉
外观颜色：柑子色
营养成份：菠萝粉中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等
检测方法：TLC
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：山东省 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：272000 |
| 公司邮箱：876708364@qq.com |
