食品添加剂营养强化剂重庆吡咯喹啉醌生产厂家 免费发布营养强化剂信息

重庆吡咯喹啉醌生产厂家

更新时间:2024-07-02 00:46:24 编号:6f325t5ro828cd
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  • 吡咯喹啉醌

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韩建平

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关键词
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面向地区
全国
保质期
24个月
有效物质含量
99

重庆吡咯喹啉醌生产厂家

吡咯喹啉醌是一种有机化合物,化学式为C11H7NO2,分子量为185.18 g/mol。它是一种黄色晶体,可用于合成染料、药物等化合物。吡咯喹啉醌具有一定的生物活性,在医学和农业领域有潜在的应用价值。

英文同义词: disodium4,5-dihydro-4,5-dioxo-1h-pyrrolo(2,3-f)quinoline-2,7,9-tricarboxylat;P, Pyrrolo-quinoline-quinone disodium salt;sodiuM 9-carboxy-4,5-dioxo-4,5-dihydro-1H-pyrrolo[2,3-f]quinoline-2,7-dicarboxylate;P disodium;1H-Pyrrolo[2,3-f]quinoline-2,7,9-tricarboxylicacid, 4,5-dihydro-4,5-dioxo-, sodium salt;PYRROLOQUINOLINE QUINONE DISODIUM SALTPYRROLOQUINOLINE QUINONE DISODIUM SALT;P Disodium Salt;PYRROLOQUINOLINE QUINONE DISODIUM SALT

注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。

尽量选择具有生物活性和稳定性高的营养强化剂。例如铁的营养效价就因所用形式不同,而有很大的差异。再如,有些营养素可由于接触空气或加热而被破坏,像维生素A、抗坏血酸和核黄素、氨基酸等可因光、热和氧化作用而被破坏。面粉中的β-胡萝卜素含量很少,而β-胡萝卜素的稳定性又比较高,所以可在面包和饼干中添加适量的β-胡萝卜素(用量为0.5mg/kg面粉中),经过面团调制、醒发(面包)或压片(饼干)、焙烤其保留量仍高达83.3%。

添加的营养素不应对食品的特性,如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响,也不得过分缩短食品的货架寿命。

载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群),而且这种食物应该是工业化生产的;载体食物的消费量应比较稳定,以便能比较准确地计算营养素添加量,同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
主营地区:山东省
企业类型:个体经营
公司成立时间:2010-01-01
员工人数:5 - 10 人
研发部门人数:5 - 10 人
经营模式:生产型
经营期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年检时间:2021年
是否提供OEM:
公司邮编:272000
公司邮箱:876708364@qq.com
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