产品名称 |
茅乡酒系列 |
面向地区 |
全国 |
茅乡系列酒，是重力打造的系列酒，在市场上有着很高的评价，其中常见的贵宾酒A50和A30，茅乡贵宾酒A30在贵宾系列酒中尤其有着举足轻重的地位，与其他品牌酒一样，贵宾酒A30也是一款常见的53°酱香型白酒，自上市以来就受到广大消费者的一致好评，是一款酱香酒。 茅乡贵宾酒A30采用的大曲坤沙古法工艺，顺应天时、地利、人和等条件，采用端午高温制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次摊晾发酵、七次取酒等工艺严格酿造而成，其中八次摊晾发酵较为复杂，有着八翻八晾八堆八窖的称号，30天为一窖，一窖一月一取酒，整个酿造工艺一共30道工序，165个工序环节，经过一年的生产周期，生产出来的每个轮次的基酒都要贮存在酒库里面至少三年以上，再拿出来进行不同比例基酒的勾调，然后包装销售到市面上，经过勾调后的茅乡贵宾酒A30，具有酱香、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久以及挂杯拉丝明显等众多特点。正是因为沿袭古法酿造工艺，所以一经出品就深受广大消费者的喜爱。
酱香基酒主要用于调配酱香型白酒，是酿造酱香型酒的重要环节。酱香基酒的生产周期长达一年。采用镇红高粱和大曲发酵，经过两轮饲养、九轮蒸煮、八轮发酵和七轮葡萄酒提取，跨越了一年的春、夏、秋、冬。七轮酱香基酒各有特色。经过调酒师的精心调配，白酒的酱香、淡雅、细腻。
酱香白酒的香气主要来自于酿造过程中的酵母和微生物发酵产生的复合物，其中包括醇类、酯类、酮类等物质。这些物质经过长时间的陈放，逐渐形成特的酱香味道。 酱香白酒通常有较高的酒精度数，一般在50度以上，因此饮用时需适量，以免饮酒过量。 酱香白酒作为中国传统的酒类文化代表之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅是一种饮品，更是一种文化的传承和表达方式。
