关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
先内而后外,内部问题不解决,外部发展就是无从谈起。这内部问题,可以将解决内耗问题为主线,要在公司所有岗位上,持续的导入成本概念,引导大家都要算账,算算各自是否有意或是无意,而给公司带来的各种内耗,鼓励大家提出各种堵住内耗的办法,提升效率的办法。当然了,无论员工是否都能具备降低内耗的能力,至少这个意识要宣导下去,让大家有所意识,推动部分员工开始从意识接受,逐渐延生到具体行动上。总而言之,这种高内耗的状态,不能再持续下去了。
年度工作计划量化到人,且具体可行,是一个实实在在的执行方案。一经修正通过,就要求各个部门按照这个总计划制定本部门的工作计划,责任到人,分解到月。盘点店铺人员,培养人才,店铺重要的还是人,缺的也还是人才。年后盘点店内人力,回顾去年人力发展的得与失,制定出本年度的人力发展计划。这个计划至少要包含以下几个方面:新年管理层的接班人继任计划;高潜力人才培养计划;年度季度月度培训计划;人员晋升计划;各管理层岗位年度考核目标计划等等。
新年刚过,火锅店各级员工都还处于节后疲惫期,士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会,对春节战役中表现的员工进行表彰和慰问,将士气重新振作起来,开始准备春季战役。确定工作节奏:年后工作节奏不能像春节期间那样紧张得如绷紧的弦,员工肯定受不了。但是,也不能一松到底,这样人心收不回来。在这个时期,各级管理层要员工循序渐进,逐渐加快工作节奏,从而回归到正常轨道上来。
火锅底料批发。年轻消费群体作为小龙虾市场大的消费群体,加上懒宅化的趋势,多数还是愿意外出就餐或者点外卖到家,即使有调料包,大多数还是会觉得小龙虾清洗过于麻烦,不愿意花太多时间烹饪,加上小龙虾本身的社交属性,三五好友直接在夏夜晚风中感叹“啤酒麻小真好”,或者外卖到家自己开个酒看个剧吃着小龙虾,确实惬意。
小龙虾消费的社交属性依旧,市场需求也还在,但回归为一道菜好像是小龙虾品类的归宿了。这也是小龙虾调料赛道上的选手依旧在寻找方法破局,但除了以往的淡季关张或出租店铺或增加售卖其他产品这些方式,一些小龙虾品牌开始探索外带外卖专营店、开辟第二品类、开发新零售产品和渠道、甚至布局预制菜。火锅底料批发。
火锅底料批发。除向终端提供销售支持外,企业还应尽自己能力,向终端提供与经营有关的指导和辅导,针对终端经营中的问题提出一些经营中的问题提出一些合理化建议,帮助终端解决一些经营中的难题,从而帮助终端增强销售力和竞争力,提升整体经营水平。比如,在店铺装潢、商品陈列、合理库存、提升销量、节省费用、增加利润、广告策划和方面,给予终端以指导和辅导。投之以桃,报之以李,终端受益与企业的指导,企业就能从终端那里得益更多。