关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
其它 |
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主要用途 |
食品等补充营养 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
富马酸亚铁 |
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中文名:富马酸亚铁
英文名:Iron(II) fumarate
别 称:反丁烯二酸亚铁
化学式:C4H2FeO4
分子量:169.9013
CAS登录号:141-01-5
富马酸亚铁为橙红色或红棕色粉末。
使用GB14880—94(mg/kg):谷类及其制品70~150;饮料30~60;乳制品、婴幼儿食品180~300;食盐、夹心糖1800~3600。GB2760—2002(mg/100g):可可粉及其他口味营养型固体饮料,11~22(以铁计;相当营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);含乳固体饮料28.9~38。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)富马酸亚铁[矿物质类]高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g)营养强化剂520~580mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg饮料10~20mg/kg乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg夹心糖600~1200mg
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