关键词 |
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面向地区 |
全国 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
冰淇淋/冰棒/雪糕:能够取代胶体与乳化剂的功能带来如脂肪饱满细致,滑顺,不黏口的口感; 有效延缓雪糕与冰淇淋融化的速度防止解冻后再结冻后的冰晶产生。
Citri-Fi® 是FIBER STAR®大的品牌
柑橘纤维是一款的功能性膳食纤维；包含水溶性/非水溶性膳食纤维
优良的持水性和乳化性
GRAS，非过敏源，滋味&气味中性，非转基因
又称胶凝剂，是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶；大多数增稠剂兼具乳化作用。可分为天然和合成两大类。天然品大多数从含多糖类黏性物质的植物和海藻类制取，如淀粉、阿拉伯胶、果胶、琼脂、明胶、海藻胶、角叉胶、糊精等，通用明胶、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妆品；合成品有羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素、淀粉磷酸钠、羧甲基纤维素钠、藻蛋白酸钠、酪蛋白、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。
