产品名称 |
调味品工厂_调料定制,餐饮调料定制工厂,调味料贴牌厂家,酱料研发工厂,酱料代工厂,生产厂家,食品工厂 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
浙江 |
包装规格 |
x*xxml |
保质期（月） |
18个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
今特食品公司是一家专ye服务于餐饮连锁酱料、酱汁、复合酱料包等食材定制研发生产的厂家，主要经营酱料来料加工、oem贴牌定制、酱料研发及样品---等业务
今特食品拥有2家食品工厂，占地总面积达2万平，位于浙江省台州市和安徽省安庆市，安徽工厂地处太湖县高新技术开发区，紧临常台高速，交通十分便利。公司是一家致力为---复合酱料/调味油/腌制料食品和餐饮企业提供调味理念及食品配料的专yeoem定制调味品研发公司。
公司依靠---的生产技术，专ye的技术人才，根据市场需求不断追求合格风味。生产经营各种天然提取调味料、复合调味料、复合酱料，炸鸡裹粉、撒料等数百个品种。
作为餐饮复合酱料标准化oem定制生产企业，今特食品的专ye化、标准化、保密化程度高。生产车间完全按照---食品安全标准设计，可参观率达70%以上的生产车间，坚持高标准、高起点、严要求的原则，按照6s管理，建造"作业标准化、产品优良化、管理科学化、合作多样化"的---酱料代工生产基地；
餐饮领域，今特食品已为四十多家连锁品牌提供复合酱料、酱汁、酱料包的标准化配套生产，降低餐饮业的成本.
2017年，公司建立以江浙沪为市场重心的发展策略，成立上海研发销售中心——今特食品（上海）有限公司，负责江浙沪连锁餐饮体系的复合酱料、腌制料、炸鸡裹粉、复合粉料的销售事业群，以餐饮定制研发为---进行连锁餐饮腌制料代加工，来料加工，oem贴牌生产等服务
砂锅米线调料包
炒饭炒面调料
四川烤鱼酱料
如何看待餐饮标准化酱料？
料包的普及厨师的工作状态受诸多因素影响,难免有起伏,菜肴的品质相应地也难以保持稳定技术好的厨师工资相对较高,并且现阶段好厨艺已经满足不了日益发展的餐饮市场需求为了提升出菜效率,市场上诞生了餐饮标准化酱料,也就是我们所说的"傻瓜酱".比如口水鸡酱料,只需要把酱料和油料淋在鸡肉上面就可以了。
. 酱汁标准化，只中餐标准化的首要条件，酱汁是味的灵魂，只有口味统一，食材之间的调配，就能实现中餐的复制，这也是中餐走向更远的开端，以及开连锁复制的起点。
随着食品工业时代的发展，厨师行业人才严重短缺，厨师流动性大，新人上手慢，老人要加高，人力成本逐年递增，菜品味道不地道，菜品烹饪难度高，新菜品难以模仿，菜品味道不够，吸引不住顾客，配料繁复，菜品成本高昂，这些都是食品工业时代下，菜肴烹饪当中亟待解决的问题，如何解决烹饪过程各项难题，标准化酱料便是食品工业下的产品，也是未来餐饮的发展的新局势。
标准化酱料是一般是以复合调味料为雏形的产品，复合调味料一般是两种或两种以上的单一调味料或香辛料组合而成的产品，使用简单，操作方便，标准化酱料一般用于中餐或者西餐中菜品的烹饪，需求的产品往往是复合调味料中的酱汁，复合调味料中的酱汁的类型多种多样，在烹饪中使用能大大减轻烹饪难度，提高烹饪效率，稳定菜品的出产效率，提高菜品的出品率，广泛使用于大中小型餐饮机构的菜品烹饪当中。
浙江安顺食品有限公司是具有强劲的自主研发能力的公司，国内强劲生产团队为产品保驾，浙江安顺食品有限公司自主研发生产的名菜名吃系列复合调味料标准化酱汁，是在食品工业时代下可以实现菜品口味标准化的产品，让核心菜品变得简单方便，有助于菜品的标准化。如果您对标准化酱料有什么困扰，如果您想获得更多标准化酱料的有关资讯，浙江安顺视频有限公司竭诚为您解惑。
火锅蘸酱
炒鸡酱料
火锅底料
配方分为大批料和小批料，大批的在配料室配，小批的分成两份 让两个人分开称量，合起来在用，其中一个人好就是研发人员，这样就很保密了。配方管理很重要，至于方式，不同企业在不同的发展阶段也可以使用不同的配方管理方案，不需要一成不变。配方管理的作用是杜绝或减少无关人员涉及配方，以防有意和无意中的泄露，只要能达到这个目的，任何合理的管理方案都是可以的。楼主的方案是很基础的两种方法，可以结合、组合使用，也可以单使用，例外编号和编码是有区别的，编码更合适记忆和沟通交流。餐饮调料研发工厂厂家
餐饮调料定制工厂
调味料贴牌厂家
酱料研发工厂
