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国内饮料品牌和新品层出不穷，盐汽水有很长一段时间似乎没那么火，是被消费者给遗忘了吗？对老一代上海人来说，这是记忆中汽水该有的味道，从电商平台上的数据来看，上海地区的盐汽水销量仍排在全国。目前，延中是该品类的“销量好”，去年在上海地区卖出了1.5亿瓶。该品牌在长三角地区盐汽水线下市场中占比超过四成，甚至打败了可口可乐旗下的雪菲力、恢复汽水业务生产的正广和，连续多年蝉联细分品类名。
简单介绍一下，延中品牌是上海有名的饮料品牌之一，取名自延安中路。背后的上海新延中企业发展有限公司，从事饮用水、饮料研发、生产和销售。在上海拥有完善的铺货渠道，无论是小卖部、便利店还是大型商超，都能看见其产品的身影。近年宝山区新工厂落成，生产环境、工艺流程有了大幅度的改进和提升。先后推出咸柠汽（柠檬味盐汽水）、小桃汽（白桃味汽水）、沁樱（可乐型樱花味汽水）等多款年轻化新品，迎合当下年轻人多元化需求。
上海盐汽水包装清新，蓝白相间的简单纯净包装，视觉上给人清凉的感觉，满足夏季消费者的喜好。瓶身纤细修长，似妙龄少女般优雅，给人清风拂面的清透感觉，看着清凉舒心，喝着清凉透心。
取少量凉开水溶解小苏打，剩余凉开水与其他材料混合搅拌均匀。将两份溶液混合，立即密封以防止漏气，盐汽水制作完成，感兴趣的朋友们不妨试一试，冰镇才好喝，不冰不好喝。
当初工厂制备盐汽水是借鉴了苏联的材料，并且征求工人的意见，经过多次试验得到的，深受广大工人们欢迎。烘干机工人说：从前整天晕洋洋的吃不下饭，喝了盐汽水，吃饭就多了。大窑上的青年工人说：盐汽水甜又香，喝了保健康，精神焕发，提高产、质量，总路线的光芒万丈！
看了光大网友的评论，深感欣慰啊，看来盐汽水流行是迟早的事情。在此解释一下，网友们喝的盐汽水主要是单位发的，江浙沪地区市场上虽然比较常见，但是跟普通的碳酸饮料、果汁等相比，盐汽水市场占有率还是比较低，江浙沪之外的地区就更少了。
本公司成立于2008年，主要经营桶装水和瓶装水以及饮料的配送，经营品牌有雀巢、娃哈哈、乐百氏、洞庭山、恒大、卡迪拉、中联、翠屏山、卧牛山泉、华宇、新达康等桶装水，瓶装水有怡宝（12.8升、4.5升、1.5升、555毫升、400毫，农夫山泉（12升、5升、1.5升、550毫升、380毫升）百岁山570毫升、348毫升等，本公司免费送货上门，量大可优惠、可提供饮水机和发票
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