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火锅底料加工工厂优势：成本相对较低
从事餐饮行业的人都知道成本控制很重要。通常，一个小火锅店的劳动力成本很高。给火锅店底料找个好厨子，可以说是 给火锅店老板双倍的压力。有了代加工厂加工的火锅料，就不用问炒菜师傅了。而且底料厂家采购的原料一般都是大 规模采购，相对于我们自己的炒制原料有价格优势。可以说是一举两得，节省了采购原材料的成本，大大降低了人工成 本。
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