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黑芝麻买回来的时候,可能会有些杂质。而且如果着急用的时候,会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻,还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以,家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。
做法:
1.黑(白)芝麻捡去杂质。
2.用水洗一下。
3.过滤干。
4.放平底锅中用小火炒干。
5.炒好的黑(白)芝麻放瓶子中保存。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻,优选原料,经过现代化精选流程层层筛选,去除各类杂质、异色粒、霉变粒,体形圆润,颗粒饱满 .应用广泛:磨油磨酱、馅料添加,食品添加、打粉养生等场景均可使用。
黑芝麻食谱
手工自制杏仁黑芝麻糊
主料:黑芝麻粉3汤匙,细砂糖1汤匙,杏仁粉1汤匙
辅料:糯米粉1汤匙,水适量
制作方法:
1.黑芝麻粉,杏仁粉和糖放入小奶锅中。
(还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养)
家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。
2.加入清水至没过小奶锅的一半左右,放到炉子上烧;
3.然后调糯米粉浆:1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可;
4.把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化;
5.然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。
河南省迪一油脂有限公司黑芝麻产自素有中原油库之称的传统芝麻产区,芝麻颗颗饱满 粒粒醇香,经过多重工序层层筛选,严格把控质量关,生产出的炒熟黑芝麻色香味俱全。
黑芝麻粉末鉴别:黑灰色,油性,具香气。外种皮细胞表面观呈多角形,细胞内充满黑色素,并含一枚大型的球状草酸钙结晶团,直径25~48μm。子叶及胚乳细胞类圆形,含大量糊粉粒。游离糊粉粒卵圆形,长3~7μm,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。
河南省迪一油脂有限公司位开封大营镇,我们将牢记使命不忘初心,一如既往竭诚地为全国客户提供真诚的服务和的产品。
“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。据《神农本草经》记载:“芝麻,补心脏,力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。
河南省迪一油脂有限公司的炒熟黑芝麻生产工艺具有良好的质量,受到了消费者的一致好评。该公司的炒熟黑芝麻产品质量优良,口感香味浓郁,深受消费者的喜爱。
黑芝麻香酥蛋卷
食材:鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。
做法详解:
1、准备一个干净容器,将鸡蛋打入,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀即可。
2、黄油常温融化后,放在容器里,也搅拌均匀。
3、加面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊。
4、平底锅稍微加热就关火,再舀一大勺面糊放在锅中间。
5、手持锅子转动一圈,使面糊在平底锅种铺开。
6、开小火加热,直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄就关火。
7、将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。
河南省迪一油脂有限公司的熟黑芝麻还具有良好的口感,可以满足消费者的口味。该公司的熟黑芝麻可以添加到各种食物中,如粥、粉丝、面条、饼干等,以增加食物的营养价值和口感。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
河南迪一炒熟黑芝麻精选黑芝麻原料,经四筛二去石工艺处理,去除砂子等杂质,经水洗、烘干流程,黑芝麻颗粒饱满,干净无杂质。
全国炒熟黑芝麻热销信息