关键词 |
维生素E油厂家,云南维生素E油,维生素E油厂家,维生素E油厂家生产 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
淡黄色透明粘稠液体，基本无味。不溶于水，但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定，加热至200几乎不分解；对空气中氧稳定，但发生缓慢氧化，合成品抗氧化性比天然品弱。见光颜色渐渐变深。
[植物来源]:大豆
[CAS号]:59-02-9
[分子式]:C29H5002
[分子量] :430.71
[化学名称]:[2R-[2R*(4R*,8R*)]]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-基十三烷基)-6-色满醇
(含量] :50%、90%、95%(本品)、
[性 状]:白色粉末或微黄至黄色澄清粘稠液体,几乎无臭。易溶于无水乙醇、丙酮、 或植
物油,不水溶
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。
根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
