产品名称 |
凝胶糖果,凝胶糖果代加工,凝胶糖果厂家,凝胶糖果贴牌 |
面向地区 |
全国 |
凝胶糖(以下简称软糖)由砂糖和淀粉糖浆制成。它由琼脂、变性淀粉、明胶和果胶作为凝结剂，经蒸煮成型而成，水分高，质地柔软。因为它的含水量10%，有的可以高达20%，所以按软硬分类属于软糖
凝胶糖果的主要特点是透明、光滑、柔软、粘稠、有弹性。状态体系为相对稳定的胶体分散体系，含水量高。明胶软糖品种包括变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、口香糖等。
优选地，猪红细胞压制品是将新鲜猪血分离成血浆和固体制品，然后用细胞膜破坏处理固体制品而得到的固体压实制品。
优选地，在步骤e中，醇在醇水溶液中的质量浓度为85%-90%，温度为-2℃-2℃，浸泡时间为50-100s。
优选地，在步骤f中，所述压力注射枪的注射压力为5mpa-7mpa，流速为35l/min-50l/min，喷嘴形式为水平旋转喷嘴。
优选步骤f中混合醇水溶液中乙醇的质量浓度为75%，温度为2℃~6℃，浸泡时间为50~80s。
优选地，在步骤g中，冷风干燥通道的温度为15℃~20℃，湿度为15%~25%，抛光胶糖果的含水率为15%~20%。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
将干燥后的凝胶糖浸泡在酒精水溶液中软化皮肤，然后用酒精混合水溶液喷洒，去除粘在凝胶糖皮肤上的原淀粉。同时，酒精能杀灭残留的细菌，使糖果保持较高的水分含量。
