关键词 |
食品级L-精氨酸,L-精氨酸氨基酸,L-精氨酸精氨酸,食品级L-精氨酸 |
面向地区 |
全国 |
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
精氨酸是维持婴幼儿生长发育的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激垂体释放生长激素,可用于垂体功能试验。
对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定作用。天然品大量存在于
鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶
性呈强碱性,可从空气中吸收二氧hua碳.溶于水(15%,21℃),
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:食品添加剂--> |
主营地区:河北 |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2021-04-26 |
经营模式:贸易型 |
公司邮编:056000 |