关键词 |
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面向地区 |
全国 |
麻辣烫跃居线上订单量品类，全年消费占全品类的20.3%。在消费者行为及偏好上，消费者对吃的核心要求是“味道好”、“价格合理”、“口感和度”，由此可见，“好吃不贵”是抓住麻辣烫消费者的法门。
麻辣烫行业增长迅猛，健康升级是趋势，随着国内消费水平的上涨，以“z时代”为主的年轻消费群体开始追求“时尚”、“健康”、“潮流”的消费方式。随着90后步入职场，以“白领”为主的“快餐式经济”逐渐崛起，而这也给麻辣烫提供了良好的发展契机。
串串香店铺在开业的时候还可以赠送饮品，因为人们在吃串串的时候，喝酒喝饮料是的事情，尤其很多人都会喝酒，那么在开店的就会赠送啤酒，让大家免费喝酒，也能吸引到消费者。这种手段一旦使用就得坚持，否则，顾客量会巨减。所以经营者要根据自己店面的实际经营情况，进行合理地选择。如果开店的资金较为充足，可以采用这种方式吸引消费者。
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