关键词 |
食品级魔芋精粉总代,食品级魔芋粉,魔芋粉厂家,魔芋粉 |
面向地区 |
全国 |
品名：魔芋胶、纯化魔芋粉
英文名称：Amorophophallus Konjac；KGM
粘度：粘度高，粘度30000以上溶解快，透明度高，水溶液均匀稳定性好，膨胀系数在100倍以上，无魔芋特有的气味。
性质：魔芋胶为白色粉末。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种特性，所以是一种食品添加剂。
方便面
0.2-0.3
增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠
0.2-0.3
利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头
0.1-0.2
便于调料、使汤冻化
