产品名称 |
红色黔酒1935,黔酒股份,红色黔酒,黔酒一号 |
面向地区 |
全国 |
红色黔酒系列酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
红色黔酒以及贵州礼物酒具有三高的特点,高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 高温制曲、高温堆积发酵是酱香白酒生产敞开式发酵为经典和之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。 高温堆积发酵是利用茅台镇自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成酱香白酒主要香味物质的过程,起堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。 高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,酱香白酒生产工艺的蒸馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10~20℃,主要目的一是分离经发酵的有效成分;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,是酱香白酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
53度酱香型红色黔酒1921,是由贵州黔酒股份有限公司历经六十年匠心酿造,并由成都九石纵横品牌管理有限公司负责设计运营的经典之作。 红色黔酒1921源于茅台镇,与茅台同根同源,是黔酒股份具匠心的代表之作。 六十年,万物复始,风雨兼程。黔酒股份以“把酒酿好,把事做好”的理念,精心酿制了这一杯富有传奇色彩的酱香酒。正是这样的理念,让茅台非物质技艺传承人、中国酿酒大师季克良激情题字:黔酒文化文化馆。中国白酒、中国白酒沈怡方也曾对黔酒进行评价:“黔酒是白酒,无论是品质还是技术,都属于产品,这些产品是经历无数代人的努力、创新才得到的。” “一杯酒,清澈见底,坦荡自然!一杯酒,清静浓郁,醇香溢然!一杯酒,讲述一个传奇!集口碑和于一身的“黔酒一号”,为更彰显其的性和,以更大的梦想和格局,精心酿制”红色黔酒1921,志在敬传奇,敬匠心,敬大酱香时代,展现新的芳华。