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蔗糖酯价格食品级蔗糖酯乳化剂应用

更新时间:2024-05-24 01:16:44 编号:4b1p6io713653e
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关键词
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面向地区
品牌
其它
产地
国产
包装规格
25KG
包装
袋装
名称
蔗糖酯
适用
所有
保质期
24个月
售卖方式
袋装
储藏方法
常温

蔗糖酯价格食品级蔗糖酯乳化剂应用

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一、简介

产品名称:蔗糖脂肪酸酯 

中文同义词:蔗糖脂肪酸酯 CAS号:暂无 原料级别:食品级 质量标准 标准 

二、性状

白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有气味。易溶于、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。它一般无明显熔点,在120℃以下稳定,加热至145℃上则分解

三、用途

1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值(HLB)。

2. 具体使用时,一般先将蔗糖酯以少量水(或油、 等)混合、润湿,再加入所需量的水(油、等),并适当加热,使蔗糖酯充分溶解与分散。


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公司资料

河北九星化工产品有限公司
  • 陈志军
  • 河北 邯郸
  • 私营独资企业
  • 2021-04-26
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