关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
【产品名称】：燕窝酸 、N-乙酰神经氨酸(唾液酸)
【产品别名】：N-乙酰神经氨酸(唾液酸)
【英文名称】：Sialic acid
【拉丁名称】：Pericarpium Granati
【CAS 号】：131-48-6
【分 子 式】：C11H19NO9
【分 子 量】：309.27
【产品规格】：98%
【产品来源】：为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
这是因为燕窝是由金丝燕筑巢所形成的，其中所含有的燕窝酸含量非常的高，远远不是一般生物能够比拟的，据研究分析显示，燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
【包装、贮存】：
包装:25公斤/桶或铝箔
储存: 本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
有效期：24个月。
分子式：C11H19NO9
分子量：309.27
熔点（ºC）：185-187（分解）
比旋光度（º，C=2，水中 ）：-32
溶解性：溶于水和甲醇，微溶乙醇，不溶于乙醚，丙酮和氯仿
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。
