关键词 |
酪蛋白酸钠厂家,酪蛋白酸钠生产厂家,酪蛋白酸钠,食品级酪蛋白酸钠厂家 |
面向地区 |
原产地 |
山东 |
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主要用途 |
营养强化剂 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
酪蛋白酸钠 |
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一、产品简介
酪蛋白酸钠(Sodium Caseinate)
又称酪朊酸钠、干酪素钠。是以鲜奶为原料,用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。作为食品添加剂,酪蛋白酸钠是安全无害的。
中文名:酪朊酸钠
外文名:Sodium caseinate
别 名:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠
蛋白质含量:>90%
二,产品性状
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。
三,产品用途
酪蛋白酸钠含蛋白质90%以上,富含人体所需各种必需氨基酸,营养价值很高,可作为营养强化剂使用,可用于高蛋白各类食品、老年食品 食品、糖尿病患者食品等。
酪蛋白酸钠具有增粘力、蛋白特有的起泡性及保气性,可作为塑料、涂料、各种氨基酸的原料。
据1992年市场调查,酪蛋白酸钠在蛋白饮料(如椰子汁)、冰淇淋、火腿肠制品、酸乳饮料、焙烤制品、咖啡伴侣等产品中的年需求量约7500吨。迄今为止,酪蛋白酸钠的使用厂家均依赖进口,国内几乎没有化生产,开发前景广阔。
【产品包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;可根据客户要求定制。
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替油作的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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