关键词 |
山西N-乙酰半胱氨酸,N-乙酰半胱氨酸厂家,N-乙酰半胱氨酸厂家,N-乙酰半胱氨酸厂家 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
中文名称:N-乙酰半胱氨酸
中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
英文别名:Acetylcysteine; Airbron; Broncholysin; Brunac; Fabrol; Fluatox; Fluimucetin; Fluimucil; Fluprowit; Inspir; L-alpha-acetamido-beta-mercaptopropionic acid;
Mercapturic acid; Mucocedyl; Mucolator; Mucolyticum; Mucomyst; Muco Sanigen; Mucosil; Mucosol; Mucosolvin; Mucret; N-acetyl-3-mercaptoalanine; N-acetyl-L-(+)-cysteine; Neo-Fluimucil; Parvolex; Respaire; Tixair; N-Acetyl Cysteine; N-acetylcysteine; (2R)-2-(acetylamino)-3-sulfanylpropanoate
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：
（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；
（2）易被机体吸收利用；
（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；
（4）强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡，更不致因摄食过量引起中毒；
（5）卫生安全，质量合格，经济合理。
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