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生蚝（拉丁文名：Ostrea gigas tnunb）别名牡蛎，是牡蛎科牡蛎属动物。生蚝主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。外形不规则且一侧壳凸起，而扁生蚝虽然壳面也凹凸不平，但相对凹生蚝而言则较为扁平。生蚝可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
作为一种常见的经济性养殖贝类，牡蛎的药用和食用价值早已被人们所认识，其味美肉细，易于消化。干肉中含有蛋白质45%~52%，脂肪7%~11%，总糖19%~38%，此外，还含有丰富的维生素A，B1，B2，D和G等，含碘量比牛乳或蛋黄高200倍。浓缩后称“蚝油”；肉可鲜吃或制成干品，即传统的名产品“蚝豉”。
天然燕窝营养成分包括水分、脂质、唾液酸(被认为燕窝中关键的活性成分)、蛋白质、碳水化合物(糖类和蛋白质多以糖蛋白的形式存在)、氨基酸、纤维、无机物质等,但不同种类、来源的燕窝,其组成及特征不尽相同。
燕窝胶原蛋白肽可以背分成两种：
种是通过燕窝中提炼出来的胶原蛋白，这种胶原蛋白肽也可以叫做燕窝粉，它是纯燕窝制作而成，成本相当高，目前市场上该类产品一般都叫做燕窝粉；
第二种是将燕窝粉与从鱼骨、牛羊骨中提炼出的胶原蛋白想混合的产品，这种产品不是纯燕窝提炼，而是将燕窝与其他胶原蛋白肽混合在一起形成的产品。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
燕窝胶原蛋白肽富含多种氨基酸、多肽激素及微量元素，这些成分能调节系统功能，提高机体抵抗力。胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的1/3。
| 主营行业：食品提取物 |
| 公司主营：植物提取物,动物提取物,提取物油,果蔬粉 |
| 主营地区：中国 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2033-01-01 |
| 最近年检时间：2023年 |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：710000 |
| 公司邮箱：378383413@qq.com |
| 公司网站：www.cxextracts.com |
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