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酿造工艺与原料 荣和老酱酒以高粱、小麦、水等为原料，采用传统固态法发酵制成。它使用纯粮天然发酵，5斤原粮只酿1斤基酒，用料十足。酿造过程中，特选冬小麦制作酒曲，其特殊的香气能激发酱酒口感的丰富层次。
同时，荣和老酱酒还采用传统酿造工艺和陈酿方法，经过一年酿制工期，二次投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，确保了酒质的优良。 二、口感与品质 荣和老酱酒具有香气浓郁、口感醇厚、质地细腻、余味悠长等特点。其酱香味的口感绵软，细品之下细腻回味，酒香绵长。同时，荣和老酱酒还有一种特的粘稠质感，使得饮酒者有异乎寻常的感受。
此外，荣和老酱酒还以其空杯留香时间长而著称，即使在酒杯倒空后数分钟，仍能闻到舒适的酱香、曲香、粮香等香气，让人回味无穷。 四、价格定位合理 荣和老酱酒的价格因产品系列和规格而有所不同，但总体而言价格相对合理，能够满足各个消费层次的需求。无论是作为节日送礼、婚宴喜宴的选择，还是日常自饮的佳酿，荣和老酱酒都能为消费者提供物超所值的体验。 综上所述，荣和老酱酒凭借其深厚的品牌背景、鲜明的产品特点、令人满意的口感体验以及合理的价格定位，赢得了广泛的口碑赞誉。作为一款具有传承的酱香白酒，荣和老酱酒无疑是消费者心中的上佳之选。
公司注册资本2000万元，占地面积40余亩，建筑面积约40000平方米，酿酒窖池128口拥有从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等较为完备的设施设备。公司土地厂房、设施设备、库存基酒、库存成品酒等的价值6.5亿元以上，“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元。
公司一贯高度重视质量，坚持走质量效益型道路。由一大批长期从事酿酒生产科研的技术人才严把质量关。使产品的质量得到有效保障。产品开发已形成系列，先后研制开发出了荣和烧坊系列、荣和系列、荣和1915系列、等酒。
其中荣和烧坊以中庸和谐的思想为文化理念，提倡健康快乐、养身养心的生活方式，体现了“人生须尽欢、酱酒养千年”精神境界。2013年，“荣和烧房”干曲仓旧址被列为“全国文物保护单位”文化城至今保留“荣和烧房”的历史见证。
