关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
面对越来越有竞争的市场,消费者开始追求多元化的味蕾需求,个性化门店供应成为新的主流方式,单一的麻辣火锅已经失去了原本的活力和吸引力。火锅行业头部品牌的连续失利,让市场也变得波云诡谲起来。日新月异的餐饮市场如何才能找准门店的定位,如何做好消费者口味升级下的多元化产品,已经成为餐饮人迫在眉睫的一件事。
近年来很多火锅都打着鲜货火锅的牌子在街头巷尾雨后春笋般的冒出,小酥肉现切现炸、蔬菜摆在簸箕里卖、鲜肉挂在勾勾卖……好多品牌频频出圈。食材都是当天采购的新鲜瓜果;厨房突破了原有的束缚,从后厨跑到了明档,从原有的冰柜里跑到了开放的档口,当着你的面切,摆,上菜……用高科技木瓜蛋白酶嫩化技术处理毛肚、现熬能喝的菌汤锅底
鲜货火锅表面上是创新,本源上则是回归。它讲究食材现场操作,注重打造体验感,让消费者直观传递产品价值。2015年开始,杨光会就提出蔬菜现摘现烫、牛肉猪肉进堂现卖,把菜从土壤直接搬上餐桌,顾客亲眼所见牛肉从整块切下来入锅的情景。满大堂的新鲜蔬菜,菌类看得见的新鲜着实让消费者喜爱了一把,这样的形式很快得到了消费者的认可杨光会的门店也是遍地开花。由于产品特殊属性,就地取材,“鲜”字当头瞬间在市场上引爆,接踵而来的模仿者也是“学习”的有模有样!
公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本,致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场,紧密结合火锅行业特点,深度挖掘客户需求,公司建立了一支、高素质、高标准的型团队,以川渝为核心,逐步辐射的通路进行布局,现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。 我们为您提供底料解决方案,根据客户需求提供的产品,令伙伴长远发展,更具竞争力的餐饮企业,好的形象有助于提升企业,好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然,一切遵循自然之道,还原自然之味。为把关底料供应,公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天,食以安为先”的生产理念,顺利通过各项安全生产体系各项认证,依托于强大的研发,融合的科技生产技术,快速响应客户的需求变化,为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念,使企业在激烈的市场竞争中处于水平。