产品名称 |
烤冷面 |
面向地区 |
全国 |
烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
东北烤冷面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)等为主料做的面食。麦其颂烤冷面地道
东北烤冷面的早起源在一九九几年辽宁铁岭调兵山一个小城镇中!那个时候在调兵山有一个叫东北美食汇烧烤店,店铺老板有一天在做铁板鱿鱼的时候,服务员端了一碗冷面路过,由于服务员不小心将冷面洒落到铁板上,店铺老板感觉冷面扔掉可惜 就在铁板上面放上各种调料和烤鱿鱼一同烤制。烤熟后老板一品尝味道非常鲜美,就在他们家的菜谱上填上了 特色铁板冷面,这就是烤冷面的前身铁板冷面。后经过多家的效仿学习演变成现在的烤冷面了。味道非常好,值得一尝哦。
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