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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
【产品名称】白芸豆提取物
【英文名称】White Kidney Bean Extract
【产品别名】菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆
【植物来源】为豆科植物白芸豆Phaseolus Vulgaris L.的干燥种子
[产品规格]菜豆素4%
[产品性状]类白色至浅黄色
[质量标准]特殊气味，80目，干燥失重5%，重金属10ppm，砷含量2ppm，细菌总数1000cfu/g保存]:置于阴凉干燥、避光，避高温处。
保质期]:两年
[产品包装]: 1-5kg/袋为铝袋包装，内衬无菌袋真空包装25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等
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