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面向地区 |
全国 |
传统烤鱼味型：泡椒烤鱼。
口感：鲜、香、酸、辣、嫩、爽。
原料：烤好的鱼一条。
调料：色拉油 、秘制红油、泡椒、泡萝卜、泡姜、秘制泡椒酱、野山椒、大蒜、姜、大葱、味精、鸡精、酸辣鲜、白醋、啤酒。
和麻辣香锅一样，卖烤鱼的店家一般也不会给你放底料的，但我们自己在家中就可以尝试。制作方法和普通烤鱼一样，但汤汁里面加入适量火锅底料，味道顿时提升好几个档次。
麻辣烤鱼的是“麻辣”的口味，既要选择适当的主料（那种鱼），又得搭配上时令的辅料（配菜），汤汁就是其中为重要的环节，除了某些商家会选择自己秘制的调味料以外，其实选择的火锅底料和豆瓣酱，也能调制至麻辣鲜香的味道出来，同时，非常适合普通家庭来制作，做法非常的简单，对厨艺几乎没有任何要求，新手老手都喜欢的一种烹饪方式。
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅加盟,火锅底料,火锅蘸料,调味品 |
| 采购产品：辣椒，花椒 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币100000万 |
| 公司成立时间：2011-03-02 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 最近年检时间：2016年 |
| 登记机关：重庆市工商行政管理局南岸区分局 |
| 经营范围：餐饮管理。（法律、行政法规禁止的项目，不得经营；法律、行政法规规定应经审批或许可的项目，经批准后方可经营）。 |
| 公司邮编：400000 |
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