食品级富马酸亚铁总代

与各种营养物质、相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。

　　橙红色或红棕色粉末。

　　1、吸收速度快，生物效，提高饲料报酬，可替代或部分替代无机铁

　　2、参与体内多种酶的生成

用作食品添加剂

　　（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

　　（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

　　（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

铁为血红蛋白（为红细胞中的主要携氧成分）及肌红蛋白（是肌肉细胞中贮存氧的部位，在肌肉运动时供氧）的主要组成成分，本药的亚铁离子在血中被铜蓝蛋白氧化成三价铁离子后，再与血浆中的转铁蛋白结合，被运送到体内各组织，通过转铁蛋白受体以胞饮作用的形式进入细胞内，在线粒体上与原卟啉及珠蛋白结合，形成血红蛋白。与三羧酸循环有关的大多数酶均含铁，或仅在铁存在时才能发挥作用。因此，对缺铁患者积极补充铁剂后，除血红蛋白合成加速外，和组织缺铁及含铁酶活性降低有关的症状（如生长迟缓、行为异常、体力不足、黏膜组织变化以及皮肤、指甲病变等）也能得以纠正。本药含铁量较高（达33%），且较难被氧化，不良反应较少，奏效也较快。
5. 基准三氧化二砷
6. 盐酸
7. 一氯化碘试液
8. 氢氧化钠滴定液（1mol/L）
9. 酚酞指示液
10. 基准邻苯二甲酸氢钾
仪器设备：
试样制备：
1. 稀硫酸
取硫酸57mL，加水稀释至1000mL。
2. 邻二氮菲指示液
取硫酸亚铁0.5g，加水100mL使溶解，加硫酸2滴与邻二氮菲0.5g，摇匀，即得。本液应临用新制。
3. 硫酸铈滴定液（0.1mol/L）
配制：取硫酸铈42g（或硫酸铈铵70g），加含有硫酸28mL的水500mL，加热溶解后，放冷，加水适量使成1000mL，摇匀。
标定：取在105℃干燥至恒重的基准三氧化二砷0.15g，精密称定，加氢氧化钠滴定液（1mol/L）10mL，微热使溶解，加水50mL、盐酸25mL、一氯化碘试液5mL与邻二氮菲指示液2滴，用本液滴定至近终点时，加热至50℃，继续滴定至溶液由浅红色变为淡绿色。每1mL硫酸铈滴定液（0.1mol/L）相当于4.946mg的三氧化二砷。根据本液的消耗量与三氧化二砷的取用量，算出本液的浓度，即得。
取该品约0.3g，精密称定，加稀硫酸15mL，加热使溶解，放冷，加新沸过的冷水50mL与邻二氮菲指示液2滴，立即用硫酸铈滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL硫酸铈滴定液（0.1mol/L）相当于16.99mg的