牛排重组注射提高出品率牛排重组粘合剂
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更新时间：2023-11-03 10:00:04 信息编号：3b1ohavn80869e

价格：
面议
品牌：
天烨
原产地：
河北
关键词：
牛排重组注射粉,牛排不散粘合剂,牛排注射重组提高出成,牛排重组不散原料

张齐

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详情介绍

产品名称	牛排注射重组粉,牛排不散粘合剂,牛排注射重组提高出成,牛排重组不散原料	面向地区	河北石家庄	品牌	天烨
原产地	河北	品种	魔芋	保质期（月）	24个月
售卖方式	包装	特殊提货凭证	其它	特产	是
包装系列	其它	产品类别	其它	是否进口	否
储藏方法	阴凉干燥处

牛排重组注射提高出品率牛排重组粘合剂

TCZ-2005 重组注射魔芋多糖
本品适宜作为注射重组使用的注射结构原料，具有优良的保水能力和凝胶能力，能为高出品率重组产品提供稳定的重组内在结构；
使用时，将本品及食盐、注射蛋白、调味料加入冰水中，高速搅拌溶化成为低粘度注射液，进行注射，注射量根据出品率要求确定，一般为130-180%，然后真空滚揉，吸干注射液后，加入TCZ-2002重组结构魔芋多糖，继续滚揉均匀后即可装模重组。
添加量：注射液量1.5-2.0%

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