关键词 |
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面向地区 |
全国 |
加工定制 |
否 |
产品等级 |
食品级 |
名称 |
乳酸粉 |
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一、简介
中文名:乳酸粉分子式 CH3CHOHCOOH分子量 90.08和308.3
二、性状
产品为白色颗粒或粉末,有温和的酸味,易溶于热水,有潮解现象
三、用途
1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值 延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;
啤酒
2) 调味料方面,乳酸特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和;
3) 由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的酸味剂;
主营行业:营养强化剂 |
公司主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精--> |
主营地区:河北邯郸 |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2019-09-23 |
经营模式:生产+贸易型 |
公司邮编:056700 |
公司邮箱:2544966027@qq.com |
公司网站:www.hbhtsw.com |
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