湖北恩施金健菜籽油系列储藏方法

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湖北恩施金健菜籽油系列储藏方法

关键词

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面向地区

全国

包装

桶装

金健双低菜籽油具有清淡的口感和香气，适合烹饪各种菜肴。它富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。此外，它还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，有助于保护细胞免受氧化损伤。总而言之，金健双低菜籽油是一种低芥酸和低酸价的菜籽油，具有良好的口感和营养价值，适合用于烹饪和调味。

传统菜籽油中的硫苷和芥酸不利于健康，购买菜籽油时应选择“双低菜籽油”；日常饮食中，尽量选择几种油交替使用，也可以根据习惯选择一两种主要食用的油，同时少量搭配其他的油，作为调剂，补充的微量元素。

菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。