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全国 |
在“吃”这个刚需、高频的基础民生问题上，餐饮行业向来竞争激烈，县乡下沉市场，也难例外。得益于互联网普及带来的信息差变小，如今下沉市场的消费需求正在对标一二线城市，并加速靠拢。重庆火锅，酸菜鱼火锅底料批发重庆武姐：壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
火锅店，火锅底料基于人工、租金、原材料等成本逐渐上涨，餐饮品牌的利润被严重挤压，依靠供应链来简化烹饪程序，减少餐厅厨房占地面积，降低租金，压缩食材配送成本，是越来越多餐饮品牌的选择。
、且有韧性的供应链，是餐饮品牌降本增效、服务好终端门店的关键所在，也将是从这场“白刃战”中脱颖而出的取胜之道。未来，更容易被淘汰的是单枪匹马的餐饮小店，而借助供应链形成品牌和规模优势的餐饮品牌，在县乡下沉市场能赢得更多红利。
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