食品添加剂增稠剂增稠剂聚丙烯酸钠食品级增稠剂 免费发布增稠剂信息

增稠剂聚丙烯酸钠食品级增稠剂

更新时间:2024-05-21 01:20:43 编号:322j8186o1f82f
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陈经理

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面向地区
全国

增稠剂聚丙烯酸钠食品级增稠剂

1. 在食品中有如下功效: [5]
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 [5]
(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 [5]
(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 [5]
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 [5]
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

3.聚丙烯酸钠肉制品行业

用于制造人造成肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感,降低成本。

4.聚丙烯酸钠其它

红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定;冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”;糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。

(五)聚丙烯酸钠医药制造业

聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类的基剂添加用量:0.1-0.2%

(六)饲料

对鳗鱼、对虾、甲鱼、鱼类、鸡、猪及各种饲料,可增加粘节度,在水中不糊化,对鱼虾各类有增量、增肥的作用。

(七)造纸、纺织、制糖、环保、建材、农业生产部门广泛使用

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公司资料

河北九星化工产品有限公司
  • 陈志军
  • 河北 邯郸
  • 股份有限公司
  • 2021-04-26
  • 食品添加剂
  • 食品添加剂
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