关键词 |
中链甘油三酯厂家价格,重庆中链甘油三酯,中链甘油三酯厂家价格,中链甘油三酯厂家用途 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
中链甘油三醋仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小大豆油比较.完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三醋不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。在食品添加剂工业中,中链甘油三酷可以作为食用香精和色素的溶剂和载体
中链脂肪酸酯(MCT)在室温下呈液态，无色透明，无味，无嗅，粘度低。与各种溶剂、油、叔丁基甲氧荃酚、二丁基甲苯等抗氧化剂、维生素A、E等维生素相溶性好。粘度是一般植物油的一半，其延展性和润滑性优于其他植物油。
中链甘油三酯即中链脂肪，天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一，主要成分是“辛，癸酸甘油酯”。
